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二 甲 酸 鉀

 

歐盟批準(zhǔn)的非抗生素，生長(zhǎng)促進(jìn)劑

抑菌殺菌改善腸道微生物區(qū)系促進(jìn)腸道健康

 

二甲酸鉀是 2001 年 歐盟批準(zhǔn)用于替代抗生素促生長(zhǎng)劑的非抗生素類(lèi)飼料添加劑，是抗生素促生長(zhǎng)劑的良好替代產(chǎn)品，對(duì)大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等有良好的殺菌性。歐盟已于2006年1月1日起全面禁止在飼料中添加抗生素，我國(guó)現(xiàn)今也采取立法的手段禁用抗生素。因此，尋找安全可靠的非抗生素促生長(zhǎng)劑成為當(dāng)今飼料添加劑研究的熱點(diǎn)。目前，二甲酸鉀已在歐共體、瑞士、挪威等地區(qū)和國(guó)家的飼料中廣泛使用，在國(guó)內(nèi)的應(yīng)用研究也得到了非常的重視。

 

物理指標(biāo)和特性：

二甲酸鉀又名雙甲酸鉀，英文名稱：Potassium difprmate CAS:20642-05-1分子式為HCOOH·HCOOK，分子量為130.14，外觀特征為白色結(jié)晶粉末，流散性好，有吸潮性，易溶于水，味酸，熔點(diǎn)105℃-109℃ ，高溫下易分解，分解溫度為120℃-125℃。質(zhì)量指標(biāo)：含 量 ≥98.0%水 分 ≤2.0%重金屬（以Pb計(jì)）≤0.001%砷（以As計(jì)） ≤0.0002%。

 

二甲酸鉀的作用機(jī)理：

 

二甲酸鉀的作用機(jī)理是以小分子有機(jī)酸甲酸和鉀離子的作用為主，這也是歐盟批準(zhǔn)二甲酸鉀作為抗生素替代物的基本考慮。豬飼料中添加二甲酸鉀成為促生長(zhǎng)劑的重要原因是安全性和抗菌性，都基于其簡(jiǎn)單、獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)。它的主要成分甲酸和甲酸鉀，在自然界和豬的腸道中都天然存在，Z終代謝分解為CO2和水，具有生物降解性。二甲酸鉀不僅酸性強(qiáng)、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖性，可以避免動(dòng)物胃腸道酸度產(chǎn)生過(guò)大波動(dòng)。研究表明，85％二甲酸鉀以完整形式過(guò)豬胃而進(jìn)入十二指腸。甲酸鹽在十二指腸的回收率為83%，空腸前段為38%，空腸中段為17%。可見(jiàn)，二甲酸鉀主要在小腸的前段發(fā)揮作用。其釋放的鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率。獨(dú)特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機(jī)酸以一碳酸甲酸的酸性較強(qiáng)，而且具有很強(qiáng)的抗微生物性。非解離型的甲酸能穿過(guò)細(xì)菌細(xì)胞壁，在細(xì)胞內(nèi)解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白質(zhì)，發(fā)揮殺菌和減少細(xì)菌，如大腸桿菌和沙門(mén)氏桿菌。

 

二甲酸鉀其主要營(yíng)養(yǎng)功能與作用： 

（1）改善消化道內(nèi)環(huán)境，降低胃和小腸pH值，促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)； 

（2）替代抗生素，具有抗菌促生長(zhǎng)劑的性能，添加二甲酸鉀可顯著降低消化道各段食糜中厭氧菌、大腸桿菌和沙門(mén)氏菌的含量。提高動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗；并能減少由于細(xì)菌感染造成的死亡數(shù)量； 

（3）生產(chǎn)綠色無(wú)抗飼料，減少環(huán)境排放；二甲酸鉀能促進(jìn)動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)、能量的消化吸收，還能改善動(dòng)物對(duì)氮、磷等各種微量組份的消化和吸收；

（4）防治仔豬下痢，可顯著提高豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率； 由于其特殊的緩釋性能，酸化效果優(yōu)于常用復(fù)合型酸化劑。

 

二甲酸鉀對(duì)仔豬腹瀉率及促生長(zhǎng)的影響實(shí)驗(yàn)：

精選15KG、35KG、50KG各20頭體格健壯，發(fā)育良好，營(yíng)養(yǎng)狀況良好且近似的豬進(jìn)行實(shí)驗(yàn)飼喂30天。不同體重豬各分為四組,每組5頭。其中第一、二組飼養(yǎng)日糧中分別添加0.4和0.6的甲酸鉀。第三組添加抗生素，第四組不添加抗生素和二甲酸鉀。統(tǒng)計(jì)分析和飼養(yǎng)過(guò)程統(tǒng)一，實(shí)驗(yàn)時(shí)間30天后：

 

 

進(jìn)行下面這個(gè)試驗(yàn)的主要目的是為了減少養(yǎng)殖場(chǎng)臭氣。如果蛋白質(zhì)投入少，飼料利用率提高，排出的氨氣會(huì)相對(duì)減少。在豬舍中檢測(cè)采食區(qū)、躺臥區(qū)和排糞區(qū) 3 個(gè)不同區(qū)域的氨氣，從早上開(kāi)始至下午 2 時(shí)喂料，結(jié)果顯示豬舍內(nèi)氨氣量顯著減少 。

 

二甲酸鉀為純二甲酸鉀，主要能“提高飼料的適口性、保持機(jī)體健康和減少對(duì)抗生素的依賴”。0.65%的二甲酸鉀相當(dāng)于0.44%的甲酸，但是效果已經(jīng)顯著地優(yōu)于0.85%的甲酸，證明甲酸與各種類(lèi)型甲酸鹽的復(fù)合物如二甲酸鉀的效果比單獨(dú)添加甲酸好。特別適用于斷奶仔豬，它可影響腸道微生物的增殖，活化胃蛋白酶原，提高自然代謝物的能量利用，提高動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，防止腹瀉、下痢，提高仔豬成活率和日增重速度。當(dāng)仔豬日糧添加1%的本品時(shí)，糞尿中的氮排泄量減少10%，粗蛋白利用率提高4.34%，賴氨酸利用率提高2.8%，能量3.5%-4.7%、磷8%-9%、鈣2%-3%、鎂3%-8%、鋅9%-17%、銅52%-60%%、錳6%。  同時(shí)飼料級(jí)二甲酸鉀還具有防霉保鮮。

 

 

二甲酸鉀的用法和用量：

     本產(chǎn)品在豬、水產(chǎn)動(dòng)物及家禽生產(chǎn)中有顯著的效果?？上葘⑵渲瞥深A(yù)混劑、預(yù)混料，在與配合飼料的其他組分混合均勻后使用，也可直接與配合飼料各組分混合均勻后使用。建議使用方案如下表示：

    

    注：表中添加量為在飼料中完全替代抗生素時(shí)的使用量；若與抗生素聯(lián)用，鉀樂(lè)用量可以根據(jù)抗生素的使用量酌情減少；在綠色動(dòng)保產(chǎn)品中使用將有較佳的效果，可根據(jù)產(chǎn)品具體情況進(jìn)行添加；治療時(shí)用量為表中推薦量的2-3倍。

 

注意事項(xiàng)

1. 本品應(yīng)置于干燥、陰涼處，密封保存，避免受潮

2. 本產(chǎn)品禁止直接飼喂動(dòng)物，根據(jù)原料狀況按以上推薦用量在飼料中混合均勻后使用。

3. 本品有吸濕性，若未用完需扎緊袋口，注意防潮；若有結(jié)塊，粉碎后不影響使用效果 。

4. 嚴(yán)禁與有毒有害、有腐蝕性物品和其他污染物混貯混運(yùn) 。